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Speisekarte

Suppen

Bouillon vom Angus Rind
mit Fleisch- und Gemüseeinlage
€ 5,20

Italienische Minestrone
mit Gemüsewürfeln, Knoblauch und Olivenöl
€ 4,90

Piemonter Tomatencremesuppe
mit Kräutern
€ 5,00

Und vorab...

Carpaccio vom Black Angus Rind
Basilikumpesto und Parmesankäse
€ 11,90

Tomaten Caprese
frische Tomaten mit Basilikumpesto
Mozzarellakäse und frischem Mühlenpfeffer
€ 8,90

Schmetterlingsgarnelen in der Schale gegrillt
mit Aioli und Baguette
€ 14,50

Leckeres aus der Nudelküche


Spaghetti Bolognese
mit pikanter Hackfleischsauce, Parmesan
und kleinem Salatteller
€ 9,20

Gnocci al Arrabiata
in würzig scharfer Tomaten-Chilisauce
mit kleinem Salatteller
€ 12,50

Spaghetti Napoli
in Tomatensauce mit gegrillten Kirschtomaten
und Parmesan, kleiner Salatteller
€ 10,90

Spaghetti Carbonara
in kräftiger Speck-Sahnesauce
Salatteller
€ 10,90

Aus der Fischküche


Edersee-Zanderfilet
auf Blattspinat mit Kräuterbutter
und kleinen Kartoffeln
€ 18,50

Filet vom Wels
in Dijon-Senfcreme mit kleinen Kartoffeln
und Salaten
€ 17,90

Fleischgerichte


Paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken
mit frischen Rahmpilzen, Kroketten
und Salaten
€ 13,90

Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit Wirsinggemüse und Kartoffelkroketten
€ 18,80

Wiener Zwiebelrostbraten aus dem Rinderrücken
mit Pommes Frites und Salaten
€ 19,80

Rumpsteak  klassisch gegrillt
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salaten
€ 21,50

Filetsteak vom Grill
mit einer Kräuterkruste überbacken
€ 25,80

Filetsteak vom Grill "Madagaskar"
in grüner Pfeffersauce
€ 25,80

Filetsteak vom Grill
mit pikanter Gorgonzolasauce
€ 25,80


Zu allen Filetsteaks servieren wir Blattspinat und Pommes Frites

Aus der Bistroecke

Kräuterrührei auf Toast
mit Graved Lachs
€ 11,90

"Roggenland's Krüstchen"
paniertes Schnitzel auf Toast mit Rahmpilzen, einem Spiegelei
und Salaten garniert
€ 13,50

Deftiger Bauernteller
angebratener Schinken auf Graubrot mit 3 Spiegeleiern
€ 8,90

Ofenkartoffel mit frischem Kräuterquark
und Salaten
€ 8,90

Gebackene Spitzen vom Brie-Käse
mit Preißelbeeren, Baguette
und Salaten garniert
€ 11,90

Chefsalat - gemischte Salate
mit Schinken und Käsestreifen, Baguette
€ 11,90

Dessert

Ziegenkäse auf frischem Apfelsalat
mit Akazienhonig und Baguette
€ 8,50

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
und Schlagsahne
6,80

Vanilleeis mit warmen Himbeeren
und Sahne
€ 7,50

Crepes Suzette
in Orangen-Karamellsauce
€ 7,50